Question

根据你的化学知识和生活经验判断，下列说法正确的是

A.纸篓着火用水浇灭，因为水能降低可燃物的着火点

B.小苏打治疗胃酸过多，因为小苏打能中和盐酸

C.铁粉作食品保鲜剂，因为铁粉能与氧气和水反应

D.生铁和钢的性能不同，因为生铁的含碳量比钢少

Answer

C

【解析】

A、纸篓着火用水浇灭，因为水能降低环境温度到可燃物的着火点以下，着火点是物质的固有属性，不能随意改变，故选项不正确；

B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，治疗胃酸过多是因为小苏打能和盐酸相互交换成分，反应生成氯化钠和水和二氧化碳，属于复分解反应，中和反应是指酸和碱反应生成盐和水，故选项不正确；

C、铁粉能与氧气和水反应生成铁锈，使食品隔绝氧气和水从而达到保鲜，故选项正确；

D、生铁和钢的性能不同，主要是由于生铁的含碳量（2%～4.3%）比钢（0.03%～2%）大，故选项不正确；

故选C。