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馒头、面包等发面食品的特点之一是松软可口。根据发酵粉(含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸...

馒头、面包等发面食品的特点之一是松软可口。根据发酵粉(含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸) 可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实,说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。__________________

 

碳酸钠、碳酸氢钠能与有机酸反应生成二氧化碳气体,且碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳,可以使面包等松软可口 【解析】 碳酸钠、碳酸氢钠能与有机酸反应生成二氧化碳气体,且碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳,可以使面包松软可口。  
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ABCDEF 六种化合物,它们之间的反应关系如下所示(反应条件已略去):

①AB→C H2O   ② CNaOH → D(红褐色沉淀)+E③D → A H2O④ E AgNO3   → F(不溶于稀硝酸的白色沉淀)+G

1)推断它们的化学式:A________________B_______________C______________

2)写出化学方程式:____________________________

 

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生活中常见的下列物质:①碳酸钠②聚乙烯塑料③草木灰④碳酸氢钠⑤熟石灰⑥氢氧化铝⑦甲烷⑧烧碱⑨食盐,根据以上物质(或其主要成分)用序号回答下列问题:

1)俗名称为小苏打的是 _____________

2)属于有机高分子合成材料的是 _____________

3)可用来治疗胃酸过多的碱是_____________

4)用来改良酸性土壤的是 _____________

5)是天然气坑气的主要成分,造成矿井瓦斯爆炸的是_____________

 

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把表面完全生锈的铁钉放入盛有足量稀盐酸的试管中,开始时会看到____________ ,反应的方程式为 ____________,过一段时间会看到____________,反应的方程式为____________

 

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如图所示是甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线,在 20℃时,分别取等质量的三种物质的饱和 溶液放入三只烧杯中,然后向溶液分别加入等质量的相应固体物质,再将温度升高到 40℃,结果甲物 质全部溶解,丙物质部分溶解,试回答下列问题:

1)依次写出甲、乙、丙三种物质的溶解度曲 线的序号:_____;(用 abc 填写)

2)当三种物质的溶解度由大到小的顺序是甲、 丙、乙时,温度范围是_____

30℃时乙物质的饱和溶液中含有少量的甲物质,通过 ________________方法可以提纯其中的乙 物质;

440℃时,将等质量的甲、乙、丙三种物质配成饱和溶液,需水质量由多到少的顺序是________________,所得溶液中溶质质量分数由大到小的关系是________________

5)将 40℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温到 20℃,所得溶液中溶质质量分数由大到 小的关系是____________

 

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FeCl2CuCl2 的混合溶液中加入 Zn 粉,反应完成后的以下说法错误的是

A.锌无剩余时,溶液中若有 Cu2+,则一定有 Fe2+

B.锌无剩余时,溶液中若无 Cu2+ 则可能有 Zn2+ Fe2+

C.若锌有剩余,则溶液中有 Zn2+,无 Cu2+,可能有 Fe2+

D.若锌有剩余,则溶液中有 Zn2+,就一定没有 Cu2+ Fe2+

 

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