从化学的角度对下列成语进行解释,其中错误的是( )
A.点石成金--化学反应改变了元素种类
B.铜墙铁壁--铜、铁硬度较大,比较坚固
C.釜底抽薪--燃烧的条件之一是需要可燃物
D.烈火真金--金在高温下难与其它物质反应
某校化学兴趣小组欲利用氢氧化钠与氯化铁会发生复分解反应的原理,测定某氯化铁溶液的溶质质量分数,取100g氯化铁溶液,向其中滴加一定质量分数的氢氧化钠溶液60g恰好完全反应,过滤,称得滤液的质量为149.3g。请计算:
(1)反应生成沉淀的质量为________g。
(2)氯化铁溶液的溶质质量分数______(结果精确到0.1%)。
胃酸过多须服用抗酸药物(能与盐酸反应),常用的抗酸药物有碳酸氢钠片、铝碳酸镁片,兴趣小组的同学对这两种药物开展如下探究。
(查阅资料)①铝碳酸镁片的主要成分的化学式为AlMg(OH)3CO3;
②抗酸原理:抗酸药物中的离子和胃酸中的氢离子反应,降低胃液酸性。
活动一:定性探究抗酸药物与“胃酸”的反应。
(1)铝碳酸镁片中含有铝离子、镁离子、氢氧根离子和碳酸根离子。结合上述知识分析,该药物起抗酸作用的微粒是_____(填化学符号)。
(2)小王取一定量碳酸氢钠片与4mLpH═1的稀盐酸(模拟胃酸)反应。药片中其他成分不溶于水也不参加反应。他对反应后溶液的成分产生了兴趣。
(作出猜想)
猜想 1:只含 NaCl;
猜想 2:_____;
猜想 3:NaCl、NaHCO3
(设计实验)
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
实验一 | 取一定量反应后的溶液于试管中,滴加_____ | 无明显现象 | 猜想 3错误 |
实验二 | 另取一定量反应后的溶液于试管中,______ | ______ | 猜想 2正确 |
实验二中涉及反应的化学方程式为______。
活动二:定量探究抗酸药物与“胃酸”的反应,对比分析产生 CO2的速率快慢和中和酸的能力强弱。
如图 1,利用数字化实验分别测定碳酸氢钠片、铝碳酸镁片与“胃酸”反应时,产生 CO2的速率快慢和 pH的变化,得到“二氧化碳浓度与时间”曲线(如图 2)、“pH与时间”曲线(如图 3)。
(1)服用碳酸氢钠片更易造成胃胀气,原因是_____。
(2)铝碳酸镁片中和酸的能力更强,理由是_____。
(反思与提升)日常生活中,我们应该根据个人的具体病情,选择合适种类的胃药。
化学小组同学通过合作与交流,完成了氧气的制取实验。
(1)标号仪器①的名称是________。
(2)组装好仪器,加入药品前,应先检查装置的气密性,检查装置气密性的基本方法是____________;用该装置制取氧气发生反应的化学方程式为________。
(3)利用向上排空气法收集氧气时,将导管伸入集气瓶底部的目的是________。
A~D是初中化学常见的四种不同的物质,C是一种酸。它们相互之间的关系如图所示,“———”表示两种物质之间可以相互反应,“→”表示一种物质可转化为另一种物质。分析辨识,解决问题:
(1)A的化学式是________。
(2)若B是氧化物,则B与C反应的化学方程式为________。
(3)D与CO2反应的化学方程式为________。
(4)C与D反应的微观实质是________________。
食品添加剂公众谈食品添加剂色变,是因为人们对它的认识存在许多误区。
误区一:食品添加剂=非法添加物
人们这样认为是把一些非法添加物如苏丹红、三聚氰胺等的罪名扣到食品添加剂的头上,事实上食品添加剂具有许多功效,如防止变质、改善感官、提高营养价值、方便供应和加工等。
误区二:天然的食品添加剂比人工化学合成的更安全
许多天然产品的毒性由于检测手段和内容所限,尚不能做出准确的判断,而且由已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小。
误区三:符合食品添加剂的安全用量就能安全食用
食品不是每种添加剂都需要,例如:某企业采购的是完全符合生产要求的合格肉,没有添加香料剂的必要,但可以添加防腐剂山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果随pH减小而增强。山梨酸的使用标准如下:
使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
鱼、肉、蛋 | 0.075 |
果蔬、碳酸饮料 | 0.2 |
酱菜、蜜饯、果汁 | 0.5 |
因此,我们应根据需求正确使用食品添加剂。
阅读上述内容,回答下列问题:
(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加剂。
(2)食品添加剂的功效有________、________(写两种)。
(3)某检测员在100g某品牌牛肉中检测出0.015g的山梨酸,该牛肉中山梨酸________(填“超标”或“未超标”),山梨酸的抑菌作用受________影响。
(4)材料中可作为驳斥误区二的有力证据是________。
(5)根据文中信息,试推测为防止腐败,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。