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很多人喜爱吃披萨。披萨的主要用料有面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、膨发剂等。 (...

很多人喜爱吃披萨。披萨的主要用料有面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、膨发剂等。

(1)主要用料中富含糖类的是______

(2)盛放过披萨的盘子可用洗洁精清洗,洗洁精去除油污的原理是______

 

面粉 乳化作用 【解析】 (1)主要用料中:面粉中富含糖类,食用油和奶酪富含油脂,香肠富含蛋白质,番茄富含维生素,故填:面粉; (2) 洗洁精中含有乳化剂,可以将大的油滴变为小油珠,不能再聚回大油滴,从而将油污除去,所以洗洁精去除油污的原理是乳化作用。  
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考点分析:
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能源与环境是社会关注的焦点。如图是某太阳能电池示意图,回答下列问题:

(1)图中所标物质,含有的金属元素是_______(1种即可)

(2)太阳能电池中多处使用合金,合金与纯金属相比,有许多优良性能。如:______(写出1条即可)

(3)推广使用太阳能电池的意义是______(写出1点即可)

 

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KNO3 的溶解度曲线如下图所示。下列说法错误的是(

A.0~60℃,KNO3 的溶解度随温度升高而增大

B.60℃时的 KNO3 饱和溶液降温至 20℃,有晶体析出

C.20℃,100g 水中最多能溶解 31.6g KNO3

D.60℃时,可配制溶质质量分数为 60% KNO3 溶液

 

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将一定量的铁粉加入到含有CuNO32AgNO3的废液中,充分反应后过滤,向滤渣中加入稀盐酸,无气泡产生。下列判断正确的是(  )

A. 滤渣中一定含有AgCu,滤液中一定含有FeNO32

B. 滤渣中一定不含Fe,滤液中一定含有FeNO32CuNO32

C. 滤渣中一定含有Ag,滤液中可能含有CuNO32AgNO3

D. 滤渣中一定含有AgCu,滤液中可能含有CuNO32AgNO3

 

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如图是教材中用来表示电解水过程的示意图(其中“O”“●”分别表示H原子和O原子)。分析示意图,可作出的正确判断是

A.常温常压下水可以发生分解反应

B.电解水的最终产物是HO原子

C.H原子是图示微粒中的最小微粒

D.O原子只有在通电条件下才能转化为O2分子

 

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超氧化钾(KO2)常备于急救器和消防队员背包中,能迅速与水反应放出氧气:2KO2+2H2O===2KOH+X+O2↑,关于此反应的说法不正确的是

A. X的化学式为H2O2 B. 反应前后元素种类发生变化

C. 反应前后氧元素化合价发生变化 D. 反应前后物质状态发生变化

 

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