化学物质与人体健康密切相关，下列做法有利于健康的是 A. B. C. D.

化学物质与人体健康密切相关，下列做法有利于健康的是

A. B. C. D.

B 【解析】 A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误； B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，用铁锅炒菜，能为人体补充铁元素，故B正确； C、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，故C错误； D、地沟油中含有多种致癌物质，不能使用，故D错误。故选B。

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考点分析：

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下列实验现象描述正确的是 ( )

A.硫在氧气中燃烧，产生蓝紫色火焰

B.木炭在氧气中燃烧，生成黑色固体

C.蜡烛在氧气中燃烧，有水和二氧化碳生成

D.向紫色石蕊溶液中滴加氢氧化钠溶液，溶液变红

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下列实验操作正确的是 ( )

A.读取液体体积 B.铁丝燃烧