Question

下列知识整理正确的组别是

A．物质组成 、构成	B．化学与生活
●水和过氧化氢 ---------- 分子构成不同 ●蔗糖、葡萄糖、淀粉----都属于糖类物质	●除餐具上的油污——用洗洁精溶解 ●棉织物、羊毛织物——用灼烧闻气味来鉴别
C．实验记录	D．食品与健康
●用广泛pH试纸测定出某溶液pH值为4.2 ●用量筒量取5.25毫升水	●重金属中毒——喝牛奶解毒 ●人体缺碘——多吃海带、紫菜

A.A B.B C.C D.D

Answer

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【解析】

A、水和过氧化氢分子构成不同，水由水分子构成，过氧化氢由过氧化氢分子构成；蔗糖、葡萄糖、淀粉都是属于糖类物质，葡萄糖属于单糖，蔗糖属于二糖，淀粉属于多糖，故A正确；

B、除餐具上的油污，用洗洁精清洗，是乳化作用，不是溶解；棉织物、羊毛织物，用灼烧闻气味来鉴别，羊毛有烧焦羽毛气味，可以鉴别，故B错误；

C、用广泛pH试纸测定出某溶液pH值只能是正整数，取不到4.2；用量筒不能量取5.25mL水，只能量取5.2mL，故C错误；

D、重金属中毒喝牛奶解毒，重金属在进入人体后会破坏并导致人体内蛋白质变性，而如果此时你喝下牛奶，因为牛奶的主要成分就是蛋白质，所以可以替代人体蛋白质遭到重金属破坏，可以保护人体内的蛋白质；人体缺碘多吃海带、紫菜，是因为海带、紫菜含有大量碘，故D正确。

故选AD。