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妈妈为小明准备了一份午餐:米饭、红烧肉、溜豆腐、鸡蛋汤。从营养均衡的角度考虑,还...

妈妈为小明准备了一份午餐:米饭、红烧肉、溜豆腐、鸡蛋汤。从营养均衡的角度考虑,还应该补充的食物是(  )

A.豆浆

B.黄瓜

C.牛肉

D.面条

 

B 【解析】 六大类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。 米饭富含淀粉、淀粉属于糖类;豆腐、鸡蛋富含蛋白质;红烧肉富含油脂、蛋白质;从营养均衡角度考虑,这份午餐还需要补充维生素,黄瓜富含维生素,故选B。  
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为了节约林木资源,近几年兴起了一种含碳酸钙的石头纸,这种石头纸是用沿海水产养殖中大量废弃贝壳制得的。为测定其中碳酸钙(杂质不溶于水也不与水反应)的含量,某校化学兴趣小组的同学进行了如下实验(水和氯化氢的挥发忽略不计):25.0 g样品粉碎放入烧杯中,加入一定质量分数的稀盐酸,所加稀盐酸的质量与生成气体的质量关系如图所示:

⑴计算石头纸中碳酸钙的质量分数为_____________________

⑵完全反应后烧杯内溶液的溶质的质量分数是_________________?(结果精确到0.1%)

 

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