Question

为了消除碘缺病，我国政府规定某地区居民的食用盐必须加碘。图为广东盐业总公司生产的加碘盐的部分标签，请根据标签图回答：

 

（1）食用盐必须加碘的“碘”是指___(填单质或元素或原子);该加碘盐属于___(填纯净物或混合物)

（2）碘酸钾(KIO₃)中碘元素的化合价为___；

（3）从标签的“食用方法”推测，碘酸钾的一种化学性质是___.

（4）请根据化学式计算：

①碘酸钾的相对分子质量：___;(列式计算)；

②碘酸钾中各元素间的质量比K:I:O=___；

③碘酸钾中碘元素的质量分数：___(列式计算,精确到0.1%)；

（5）为确保碘盐中碘的最低含量,1Kg碘盐中至少应加入碘酸钾___mg(精确到0.1mg).

Answer

（1）元素；混合物；（2）+5；（3）受热会分解；（4）39+127+16×3=214；39:127:48；59.3%；33.7

【解析】

（1）加碘盐中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关；

食盐由氯化钠、碘酸钾等两种以上物质混合而成，故食用“碘盐”属于混合物。故填：元素；混合物；

（2）钾元素显+1价，氧元素显−2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得：(+1)+x+(−2)×3=0，则x=+5价；故填：+5；

（3）高温烹饪会使碘含量降低，说明碘酸钾受热易分解，故填：受热会分解；

（4）①根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得碘酸钾的相对分子质量为：39+127+16×3=214；

故填：39+127+16×3=214；

②碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比是39:127:(16×3)=39:127:48；故填：39:127:48；

③碘酸钾中碘元素的质量分数为：

（5）1Kg碘盐中至少应加入碘酸钾的质量为：20mg÷59.3%≈33.7mg；故填：33.7.