Question

化学与生活密切相关。

(1)每100g巧克力中部分营养成分的含量如表。

蛋白质/g	脂肪/g	糖类/g	矿物质/mg	总能量/千焦
钙	铁	磷
5	32	51	50	4	120	2142

食物中主要的营养成分表中未列出的重要有机物是_____，2142千焦能量全部来自糖类吗？_____(填“是”或“不是”)。

(2)塑料袋曾给人们的生活带来很大方便，如今却被称为“人类最糟糕的发明”。我国每天消耗约10亿只塑料袋。国务院发出通知限制生产和使用塑料购物袋。请回答下列问题：

①聚乙烯塑料是一种含碳燃料，完全燃烧产生二氧化碳和水；当氧气不充足时，含碳燃料中的部分碳、氢元素还可以生成_____(填序号)。

A 一氧化碳

B 碳氢化合物等有毒气体

C 炭黑

②鉴别聚乙烯和聚氯乙烯的操作方法是：_____。

(3)水是生命之源。请回答下列问题：

①构成水的微粒可表示为_____(填图中序号)；

②硬水是指含有较多_____(填离子符号)的水。生活中，可用_____鉴别硬水和软水；

③下图为电解水的实验装置图，下列说法正确的是_____(填序号)。

A 在水中加入少量稀硫酸以增强水的导电性

B 与正极相连的玻璃管内得到的气体能使带火星的木条复燃

C 该实验中所得氢气和氧气的质量比约为2：1

D 根据该实验所得产物，说明水分子可分

Answer

维生素 不是 ABC 分别取一小块样品点燃，闻气味 A Ca2+、Mg2+ 肥皂水 ABD

【解析】

（1）食物中主要的营养成分表中未列出的重要有机物是维生素，2142千焦能量不是全部来自糖类，还有油脂和蛋白质；

（2）①聚乙烯塑料是一种含碳燃料，完全燃烧产生二氧化碳和水；当氧气不充足时，含碳燃料中的部分碳、氢元素还可以生成一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体以及炭黑；

②鉴别聚乙烯和聚氯乙烯的操作方法是分别取一小块样品点燃，闻气味；

（3）①构成水的微粒是水分子，可表示为A；

②硬水是指含有较多Ca2+、Mg2+的水，生活中，可用肥皂水鉴别硬水和软水；

③A、在水中加入少量稀硫酸以增强水的导电性，故A说法正确；

B、与正极相连的玻璃管内得到的气体是氧气，能使带火星的木条复燃，故B说法正确；

C、该实验中所得氢气和氧气的体积比约为2：1，故C说法错误；

D、根据该实验所得产物，说明水分子可分，故D说法正确。