下列食物中富含油脂的是( ) A.米饭 B.植物油 C.肉片 D.蔬菜

下列食物中富含油脂的是(　　)

A.米饭 B.植物油

C.肉片 D.蔬菜

B 【解析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。 A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。 B、植物油中富含油脂，故选项正确。 C、肉片中富含蛋白质，故选项错误。 D、蔬菜中富含维生素，故选项错误。故选：B。

考点分析：

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