Question

2019年11月11日，搭载着中国第36次南极科学考察队队员的“雪龙2号”极地科考破冰船首次进入南极地区。请回答下列问题。

（1）南极气候寒冷，考察队员所穿的防寒羽绒服的制作材料既有天然纤维—鸭绒，也有合成纤维—聚酯纤维。鉴别这两种纤维的方法是_______。

（2）“雪龙2号”极地科考破冰船的燃料—柴油，是通过石油分馏得到的，得到柴油的过程发生的是________（填“物理”或“化学”）变化。

（3）考察队队员某一顿饭的食谱是：米饭、红烧肉、脱水蔬菜和排骨菌菇汤，米饭富含的营养素是_________。

Answer

灼烧闻气味 物理 糖类

【解析】

（1）鸭绒富含蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧时没有，故鉴别这两种纤维的方法是：灼烧闻气味；

（2）石油中各组分的沸点不同，利用各物质沸点的不同，将它们分离出的过程，没有生成新物质，属于物理变化；

（3）米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，故米饭富含的营养素是糖类。