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食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,富含蛋白质、脂肪和糖类的食物...

食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是(  )

A.鸡蛋 B.猪肉 C.菠菜 D.大米

 

C 【解析】 A、鸡蛋中富含蛋白质,属于酸性食物,错误;B、猪肉中含有油脂和蛋白质,属于酸性食物,错误;C、菠菜中富含维生素,不属于酸性食物,正确;D、大米中富含糖类,属于酸性食物,错误。故选C。  
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考点分析:
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开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为(    )

A. 糖类    B. 油脂    C. 维生素    D. 蛋白质

 

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下列食物富含淀粉的是(  )

A.马铃薯 B.香蕉牛奶

C.糖醋里脊 D.什锦蔬菜

 

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膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是(  )

A.奶油蛋糕 B.碱面馒头

C.凉拌黄瓜 D.清蒸鲈鱼

 

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在反应A+3B=2C+3D中,已知AB的相对分子质量之比为78,当2.8gA与一定量B恰好完全反应后,生成3.6gD,则C的质量为( )

A.6.8g B.9.6g C.8.8g D.4.4g

 

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在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质,在一定条件下发生化学反应,测得反应前及时刻各物质的质量分数如图所示。下列有关说法中正确的是(   

A.乙一定是催化剂 B.甲中不可能只含一种元素

C.丙和丁的质量变化之比为21 D.反应前后各物质的相对分子质量总和一定不变

 

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