某同学从超市买了某品牌的饼干,观察说明书如下:
商品名称 | 香酥饼干 |
配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
规格 | 400 g |
储存方法 | 存放于阴凉干燥处,避免阳光直射 |
从营养均衡的角度考虑,饼干中缺少的营养素是( )
A.糖类 B.维生素 C.无机盐 D.油脂
食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是( )
A.鸡蛋 B.猪肉 C.菠菜 D.大米
开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )
A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 蛋白质
下列食物富含淀粉的是( )
A.马铃薯 B.香蕉牛奶
C.糖醋里脊 D.什锦蔬菜
膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是( )
A.奶油蛋糕 B.碱面馒头
C.凉拌黄瓜 D.清蒸鲈鱼
在反应A+3B=2C+3D中,已知A和B的相对分子质量之比为7:8,当2.8gA与一定量B恰好完全反应后,生成3.6gD,则C的质量为( )
A.6.8g B.9.6g C.8.8g D.4.4g