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某同学从超市买了某品牌的饼干,观察说明书如下: 商品名称 香酥饼干 配料 小麦粉...

某同学从超市买了某品牌的饼干,观察说明书如下:

商品名称

香酥饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精

规格

400 g

储存方法

存放于阴凉干燥处,避免阳光直射

 

从营养均衡的角度考虑,饼干中缺少的营养素是(  )

A.糖类 B.维生素 C.无机盐 D.油脂

 

B 【解析】 略  
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考点分析:
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食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是(  )

A.鸡蛋 B.猪肉 C.菠菜 D.大米

 

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开封小笼包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的营养素为(    )

A. 糖类    B. 油脂    C. 维生素    D. 蛋白质

 

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下列食物富含淀粉的是(  )

A.马铃薯 B.香蕉牛奶

C.糖醋里脊 D.什锦蔬菜

 

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膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是(  )

A.奶油蛋糕 B.碱面馒头

C.凉拌黄瓜 D.清蒸鲈鱼

 

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在反应A+3B=2C+3D中,已知AB的相对分子质量之比为78,当2.8gA与一定量B恰好完全反应后,生成3.6gD,则C的质量为( )

A.6.8g B.9.6g C.8.8g D.4.4g

 

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试题属性

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