（2017邯郸一模）中国的高铁技术居于国际领先地位，结合所学的化学知识，回答下列有关的问题：
（1）高铁列车上可提供下列用品：纯净水、橙汁、牛奶、饼干、蔗糖等。这些物质中，含蛋白质最丰富的是________；从宏观角度看，水是由_______组成的。
（2）高铁的电动机车中所用的碳系新材料受电弓滑板，利用了石墨的耐高温、有润滑感和优良的________。
（3）高铁酸钠（Na2FeO4）是高铁上常用的一种“绿色环保高效”消毒剂，其中铁元素的化合价为________。
（4）修建铁路所需的大量钢铁是以铁矿石为主要原料冶炼而得。写出用一氧化碳和赤铁矿炼铁的化学方程式_______。
（2017唐山路南区二模节选）生产、生活中处处有化学。
（1）食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是________。
（2）碘酒是家庭常备药，碘酒中的溶剂是________。
（3）施用磷肥可以提高农作物的抗寒抗旱能力。磷矿粉是常用的磷肥，其主要成分磷酸钙[Ca3（PO4）2]中磷元素的化合价为________。
（4）汽车使用乙醇汽油做燃料，可以节约化石燃料，也减少对空气的污染。乙醇在空气中燃烧的化学方程式为_____。
（5）三大合成材料指的是________、合成纤维、合成橡胶。合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，如“白色污染”等。
小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国”之美誉的紫鹊界．
（1）中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：①红米煮的饭，②水煮稻花鱼，③竹笋炒腊肉，④凉拌醋黄瓜．其中富含糖类的是____．（填序号）
（2）做饭菜用的水就是从山洞中引米的山泉水．你认为小军可以通过加入_____米判断山泉水是硬水还是软水．
（3）做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的____性．铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于_____（填“金属材料”或“合成材料”）
（4）用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗．用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的_____作用．
化学与生活密切相关。请回答下列问题。
（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是_____。
（2）西瓜有甜味，主要是因为西瓜中含有六大基本营养素中的_____。
（3）我国在南海成功开采出可燃冰。可燃冰主要含有甲烷水合物。请写出甲烷燃烧的化学方程式_____。
（4）柚子皮可以吸附室内异味，请写出初中化学中学过的具有同样性质的一种物质名称：_____。
葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质。
（1）为使葡萄果实饱满、提高含糖量，在葡萄生长的中后期可适当施加硫酸钾、过磷酸钙等肥料，其中硫酸钾属于化学肥料中的_____肥。
（2）用硫酸铜配制的农药波尔多液，可以防治葡萄生长中的病害。溶解硫酸铜时不宜用铁制容器，用化学方程式表示其原因：____________________________。
（3）食用葡萄前要清洗干净，下图是一种清洗的方法。
下列说法正确的是_______(填序号)。
A. 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西 B. 清洗干净后，建议吃葡萄不吐葡萄皮
C. 葡萄富含糖类物质，糖尿病人不宜多食
“一带一路”带动了新疆的经济发展，提高了人们的生活质量。
（1）南疆地区是我国重要棉花产地，区别纯棉和涤纶的方法是__________________。
（2）新疆地方美食“拌面”，面中提供的营养素主要是________。
（3）新疆是著名的“瓜果之乡”，瓜果可为人体提供大量的维生素C，维生素C可有效预防______病。
