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紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝...

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品(    )

A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油

 

C 【解析】 凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,说明加入了食醋而显酸性,故选C。  
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考点分析:
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为实现蓝天常在绿水长流永续发展的目标,下列做法不可取的是

A.净化汽车尾气

B.积极植树、造林、种草

C.大量施用农药化肥

D.生活垃圾分类回收

 

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某古镇古法饼屋中,吴师傅的下列制作过程中,包含化学变化的是(  )

A.用石磨磨面 B.用温开水和面

C.用铁刀切葱花 D.用木炭火烤饼

 

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黄铜是铜和锌的合金。某化学兴趣小组的同学欲测定实验室中某黄铜样品中铜的质量分数(不考虑黄铜中的其他杂质),请你参与他们的探究过程。称量10g粉末状黄铜样品放入烧杯中,量取45mL稀硫酸分三次加到其中,每次充分反应后,测定生成氢气的质量,实验数据如表:

 

第一次

第二次

第三次

加入稀硫酸的体积(mL

15

15

15

生成氢气的质量(g

m

0.04

0.02

 

试求:

1m的数值_____

2)此黄铜样品中铜的质量分数是少?_____(写出计算过程)

 

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化学兴趣小组的同学在探究碱的化学性质时,完成了如图1所示的实验。

请你完成下列问题:

1)第一组同学在向A中加入一定量的稀盐酸后,发现A中溶液仍然呈红色,则反应后溶液中的溶质是_____(酚酞除外,用化学式表示)。

2)第二组同学做完A实验后溶液呈无色,用微观理论解释A中溶液变为无色的反应的实质是_____

3)第三组同学做B实验用于确认二氧化碳与氢氧化钠能发生化学反应(实验前K1K2均处于关闭状态)。B实验全过程的操作及现象如表:

步骤

现象

第一步:打开_____,液体流下后,快速使其恢复关闭状态。

气球膨胀

第二步:_____

气球又收缩至原来状态

 

请写出导致气球膨胀的化学反应方程式_____

4)实验结束后,小军将以上同学做的AB两个实验的废液均倒入同一个大烧杯中,观察到混合后的废液呈红色,由此产生疑问:

[提出问题]大烧杯的废液中含有哪些溶质?(酚酞除外)

[查阅资料]氯化钙溶液呈中性,

[实验验证]取一定量的废液,逐滴加入氯化钙溶液,如图2为同学们根据部分实验现象绘制的关系曲线。

[实验结论]如果观察到的现象只有沉淀产生,溶液仍然为红色,则废液中的溶质为(填化学式)_____;如果观察到有沉淀产生,溶液由红色变为无色,则废液中的溶质为(填化学式)_____

 

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用氢氧化钠和水来配制一定质量分数的氢氧化钠溶液,有关操作如图所示:。


 

1)以上实验的正确操作顺序为_____(用字母代号表示);

2)操作中出现的错误是_____(用字母代号表示);

3)若C中砝码的质量为l5g,游码的读数为3.5g,则氢氧化钠和烧杯的实际总质量为_____

4)这样配得的溶液的溶质的质量分数会_____(填“偏大”、“偏小”或“不变”)。

 

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