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烹饪鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是因为两者发生化学反应生成了乙酸乙...

烹饪鱼时,同时加料酒和食醋能使鱼肉味香可口,这是因为两者发生化学反应生成了乙酸乙酯(CH2COOC2H5)。下列有关乙酸乙酯的说法错误的是

A.乙酸乙酯是一种有机物

B.乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为6:1

C.乙酸乙酯的相对分子质量为88

D.乙酸乙酯由4个碳原子、8个氢原子、2个氧原子构成

 

D 【解析】 A、乙酸乙酯是含碳化合物,是有机物,选项正确; B、该物质中碳、氢元素的质量比为(12×4):(1×8)=6:1,选项正确; C、乙酸乙酯的相对分子质量为12×4+1×8+16×2=88,选项正确; D、乙酸乙酯是由分子构成的,而一个乙酸乙酯分子由4个碳原子、8个氢原子、2个氧原子构成,选项错误。 故选D。  
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考点分析:
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化学与生活息息相关,下列描述全部正确的一组是

A化学与能源   

①燃气灶火焰出现黄色,可增大灶具进风口

②太阳能、核能、氢能等新能源的开发和利用让人们的生活更加丰富多彩

B化学与健康

①多食用含维生素C的食物可以治贫血病②霉变不严重的花生米煮熟后也不能继续食用

C化学与材料

①玻璃钢是一种复合材料②合金、塑料、合成纤维都属于合成材料

D化学与生活

①人被蚊虫叮咬后涂抹白醋可以减轻痒痛②打开瓶盖放一段时间变酸的牛奶更有营养

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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下列物质的名称、俗名、化学式、类别完全一致的一组是

选项

名称

俗名

化学式

类别

A

碳酸钠

小苏打

Na2 CO3

B

水银

Ag

单质

C

固态二氧化碳

干冰

CO2

氧化物

D

氢氧化钙

生石灰

CaOH2

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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下列实验操作,正确的是

A.称量NaOH固体 B.读取液体体积

C.CO2的验满 D.稀释浓硫酸

 

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下列描述都属于化学变化的是

A.水的蒸发 水的凝固

B.海水制碱 海水晒盐

C.葡萄酿酒 葡萄腐烂

D.火药爆炸 车胎爆炸

 

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某实验小组同学做中和反应实验时,向80g质量分数为10%的氢氧化钠溶液中逐滴加入稀硫酸,当恰好完全反应时,共用去稀硫酸62g

请你计算:(1)氢氧化钠溶液中溶质的质量为____g

(2)反应后所得溶液中溶质的质量分数___

 

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试题属性

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