Question

拥有丰厚绿色生态资源、多彩民族文化资源的贵州，正成为越来越多的国内外游客向往的心灵栖息之地。这些美不胜收的自然资源、人文资源中，蕴藏着无穷的化学奧秘。请回答下列问题。

（1）在生态理念深入人心的贵阳享美食。写出保护空气的一条措施_______。卤猪脚、酸汤、鱼和丝娃娃等美食中所含的营养素有____(写一种)。

（2）丰富的水资源成就了黄果树大瀑布美丽的景观。请写出保护水资源的一条建议_______。“安顺蜡染”工序中的脱蜡，把染布放入沸水中，石蜡固体熔化为液体的过程属于________ (填“化学”或“物理”)变化。

（3）游加榜梯田，在美丽乡村感受脱贫致富奔小康的巨变。农作物生长要合理施肥。硫酸钾(K₂SO₄)和氯化铵(NH₄Cl)是常用的化肥，其中_________是钾肥，_______是氮肥。

Answer

使用清洁能源 蛋白质 节约用水 物理 硫酸钾(或K2SO4) 氯化铵(或NH4Cl)

【解析】

（1）在生态理念深入人心的贵阳享美食。因为贵阳有很多美食餐饮店，如果大量使用煤等化石燃料，排放到空气中的有害气体和烟尘对空气会造成污染，所以为了保护空气，可采取的措施有：使用清洁能源（合理即可）。卤猪脚、鱼中富含蛋白质，丝娃娃是由面粉和蔬菜制作而成的，丝娃娃中富含糖类和维生素，故卤猪脚、酸汤、鱼和丝娃娃等美食中所含的营养素有：蛋白质、糖类、维生素等（写一种即可）。

（2）丰富的水资源成就了黄果树大瀑布美丽的景观。保护水资源可从两个角度去进行，一是节约用水，二是防止水体污染。如果没有丰富的水资源，黄果树大瀑布美丽的景观就不会存在，因此在景区保护水资源的一条建议是：节约用水（合理即可）。“安顺蜡染”工序中的脱蜡，把染布放入沸水中，石蜡固体熔化为液体，这个过程中只是石蜡的状态由固态变为液态，没有生成新物质，属于物理变化。

（3）游加榜梯田，在美丽乡村感受脱贫致富奔小康的巨变。含钾的化肥属于钾肥，硫酸钾(K2SO4)中含钾，因此硫酸钾是钾肥；含氮的化肥属于氮肥，氯化铵(NH4Cl)中含氮，因此氯化铵(NH4Cl)是氮肥。