Question

用化学知识回答下列问题：

（1）空气的主要成分中，常用作保护气的是_________________。

（2）水果和蔬菜中富含的可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的营养素是________。

（3）天然存在的最硬的物质是_________________。

（4）将下列食品或调味品分别放入水中，充分搅拌，能形成溶液的是_______________（填标号）。

A 食盐       B 面粉          C 蔗糖        D 食用油         E 奶粉

Answer

氮气、稀有气体 维生素 金刚石 AC

【解析】

（1）空气的主要成分中，氮气、稀有气体的化学性质稳定，常用作保护气；

（2）水果和蔬菜中富含的可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的营养素是维生素；

（3）物质的组成和结构决定物质的性质，金刚石和石墨的组成元素相同，但原子 排列方式不同，二者的性质有较大的差异，天然存在的最硬的物质是金刚石，最软的物质是石墨；

（4）A、食盐和水能形成均一稳定的混合物，是溶液；

B、面粉和水不能形成均一稳定的混合物，是悬浊液，不是溶液；

C、蔗糖和水能形成均一稳定的混合物，是溶液；

D、食用油和水不能形成均一稳定的混合物，是乳浊液，不是溶液；

E、奶粉和水不能形成均一稳定的混合物，是乳浊液，不是溶液；

故选AC。