(2019鄂州改编)下列灭火方法中不正确的是( )
A.堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭
B.贵重图书资料着火，用液态二氧化碳灭火器扑灭
C.电器短路着火，直接用水浇灭
D.熄灭燃气灶火焰，关闭阀门
下列熄灭蜡烛的方法，其对应原理错误的是（ ）
A.扇灭－隔绝氧气 B.剪掉灯芯－隔离可燃物
C.湿抹布盖灭－隔绝氧气 D.水浇灭－降低温度至着火点以下
下列气体与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是（ ）
A.氮气 B.氢气 C.氦气 D.二氧化碳
下列与燃烧和爆炸有关的图标中不正确的是（ ）
A.
禁止吸烟 B.
禁止燃放鞭炮
C.
禁止放易燃物 D.
禁止烟火
“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。
(1)鱼头中的蛋白质进入人体后会逐步分解成被人体吸收的________。
(2)砂锅鱼头”中几乎不含有的营养素是________(填字序号)。
A 无机盐 B 油脂 C 糖类 D 水
(3)用洗洁精清洗油腻的砂锅是利用洗洁精的________作用。
(4)用液化气灶煨制砂锅鱼头时，砂锅外壁出现黑灰，此时可将灶具的进风口________(填“调大”或“调小”)。液化气的主要成分之一是丙烷(C3H8)，丙烷完全燃烧的化学方程式为________3________8________2=________2________2________。
(5)使用液化气灶一定要注意安全，如果液化气一旦泄漏，遇到明火就可能发生爆炸。从微观角度解释发生爆炸的原因是________。
(2018本溪)家庭厨房就是一个化学世界，其中蕴含着丰富的化学知识。
(1)厨房中常用的食材有大米、面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含维生素的食材是________。
(2)厨房中洗菜用的塑料盆、装垃圾的塑料袋都是塑料制品，塑料属于________(填“合成材料”或“金属材料”)。
(3)炒菜时，没有进入厨房便能闻到菜的香味，这是因为______________________。
(4)为了增加菜的鲜味，炒菜时可适当加入味精(主要成分为谷氨酸钠，化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠由______种元素组成。味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，测定溶液酸碱度的方法是使用____________。
(5)已知天然气的密度比空气小。为防止燃气泄漏造成危险，使用天然气的家庭报警器应安装在燃气灶附近墙壁的________(填“上”或“下”)方。
