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“食在广州”, 下列广州美食中富含蛋白质的是 A.增城迟菜心 B.从化荔枝 C....

“食在广州”, 下列广州美食中富含蛋白质的是

A.增城迟菜心 B.从化荔枝 C.沙湾姜撞奶 D.沙河粉

 

C 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。 A、增城迟菜心富含维生素,故A不正确; B、从化荔枝富含维生素,故B不正确; C、沙湾姜撞奶富含蛋白质,故C正确; D、沙河粉富含糖类,故D不正确。故选C。  
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