紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品( )
A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油
根据下列实验方案进行实验,不能达到相应实验目的的是
A.测定空气中氧气的含量 B.检验氧气是否收集满
C.验证物质燃烧需要氧气 D.探究影响物质溶解性的因素
硅酸钠(Na2SiO3)可用作粘合剂和防火材料,硅酸钠中硅元素的化合价为
A.+2 B.-4 C.+4 D.-2
下列物质由分子构成的是
A.锌 B.硫酸铜 C.C60 D.金刚石
对下面几种物质的分类,正确的是( )
①CH4 ②P2O5 ③MgO ④BaCl2 ⑤HNO3 ⑥NH4HCO3.
A.②③⑤属于氧化物 B.⑤⑥属于酸 C.④⑥属于盐 D.①⑥属于有机物
化学与人类生产、生活密切相关,下列应用不涉及化学变化的是( )
A.小苏打用作糕点膨松剂 B.生石灰用作袋装食品干燥剂
C.肥皂水用来区别硬水、软水 D.活性炭用来去除冰箱内异味