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下列有关盐的用途的说法错误的是 A.氯化钠是重要的调味品 B.可用亚硝酸钠代替食...

下列有关盐的用途的说法错误的是

A.氯化钠是重要的调味品

B.可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

C.小苏打可用于培制糕点

D.碳酸钾可用作化学肥料

 

B 【解析】 A、氯化钠具有咸味,可以用于调味品,故正确,不符合题意; B、亚硝酸钠的外观与食盐完全相似,但是亚硝酸钠是有毒的,不能代替食盐腌渍食品,故错误,符合题意; C、小苏打是碳酸氢钠,受热分解产生二氧化碳,与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳,可以用于培制糕点,正确,不符合题意; D、碳酸钾中含有农作物需要的钾元素,故可以用于化学肥料,故正确,不符合题意。故选B。  
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考点分析:
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