Question

将少量下列厨房中常见的物质分别放入水中，充分搅拌，可形成溶液的是

A.植物油

B.面粉

C.食盐

D.胡椒粉

Answer

C

【解析】

A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；

B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误；

C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确；

D、胡椒粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。

故选C。