关于燃烧和灭火，下列说法正确的是 A.可燃性气体达到爆炸极限时就会发生爆炸 B....

关于燃烧和灭火，下列说法正确的是

A.可燃性气体达到爆炸极限时就会发生爆炸

B.炒菜时油锅起火，向锅中放入较多菜叶灭火，是降低了油的着火点

C.木柴架空有利于燃烧，是因为增大了可燃物与氧气的接触面积

D.干粉灭火器可以用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火

C 【解析】 A、可燃性气体达到爆炸极限时，若没有明火或高温，可燃性气体就不会燃烧，也就不会爆炸，A选项错误； B、着火点是物质的固有属性，放入较多菜叶灭火是降低了油的温度，使温度降至油的着火点以下，B选项错误； C、木柴架空后，木柴之间的空隙被空气填补，因此增大了与氧气的接触面积，C选项正确； D、图书、档案、贵重设备、精密仪器等物体的灭火应不留痕迹，尽量减少损失，因此应选用二氧化碳灭火器，D选项错误；故选C。

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考点分析：

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北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是

A.“烹胆矾则成铜”是物理变化

B.胆矾可用于配制波尔多液

C.“熬之则成胆矾”是蒸发结晶过程

D.“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”发生反应