小明在完成稀盐酸与氢氧化钠中和反应的实验后，绘制了如下图的微观示意图，请你回答下列问题：
（1）该反应中实际参加反应的粒子是_______________；
（2）请写出一个化学方程式，其微观本质与以上反应不同：_______________________
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。
发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。酸奶的保健作用颇多。比如抗菌作用、调整胃肠功能、降低胆固醇、防治动脉硬化、冠心病及癌症、预防老年人心血管、增强免疫功能、美容和防辐射等作用。
阅读短文，回答下列问题：
（1）牛奶发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，这一变化属于_________变化。酸奶中富含钙，因此常吃酸奶能有效地预防______________________。
（2）酸奶是_____________物。
（3）下列说法正确的是（_______）
A 酸奶比纯牛奶更有营养 B 酸奶比纯牛奶更易消化和吸收
C 酸奶中含有人体需要的各种营养素，适合所有人群
（4）酸奶的保健功能有_______________________________（写三点）。
工业烟气脱硫就是将烟气中含有的二氧硫除去。一种采用“双碱法”脱硫的工业流程示意图如下：
（1）吸收塔中，用氢氧化钠溶液吸收SO2，生成______________和H2O。NaOH溶液喷成雾状能充分吸收SO2的原因是_____________________________________。
（2）沉淀室中，发生反应的化学方程式为______________________________________。
水壶里的水垢多了，就会浪费燃料，应及时除去。在家中，水壶中的水垢可用___________除去，主要是因为这种物质中含有__________ （填符号）离子。
人类社会的进步与化学材料的运用关系十分密切。
（1）查阅资料可知，人类很早就开始大规模使用并冶炼的金属，最早的是铜，其次是铁，而人们在考古发掘的金属物品中，存世最多的是青铜器，铁器极少。请你根据自己所学的化学知识解释这一现象________________________。
（2）喷洒农药是农业增产的主要手段之一。农业上常用硫酸铜和熟石灰配置波尔多液作农药。配制波尔多液时不能使用铁制容器，请解释其原因：__________________________________。
（3）“白色污染”能破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物等。要解决“白色污染”，我们应该 _______________________________(写一种做法)。
水是地球上最常见的物质之一，是所有生命生存的重要资源。
（1）食品包装袋中的脱氧剂（主要成分是铁粉）的作用是_________________________。
（2）硬水对人类的生产和生活带来危害。生活中人们常用________的方法将硬水软化。
（3）灭火的方法有很多，用水浇灭是最常用的一种，其灭火原理是___________________。
（4）请写出一组可以用水来区分的两种物质________________、________________。
