下列元素中,人体摄入量过低会引起贫血的是
A.Fe B.Zn C.Na D.Ca
文房四宝“笔墨纸砚”中“墨”的主要成分是
A.碳 B.硅 C.磷 D.碘
小明在完成稀盐酸与氢氧化钠中和反应的实验后,绘制了如下图的微观示意图,请你回答下列问题:
(1)该反应中实际参加反应的粒子是_______________;
(2)请写出一个化学方程式,其微观本质与以上反应不同:_______________________
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。
发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。酸奶的保健作用颇多。比如抗菌作用、调整胃肠功能、降低胆固醇、防治动脉硬化、冠心病及癌症、预防老年人心血管、增强免疫功能、美容和防辐射等作用。
阅读短文,回答下列问题:
(1)牛奶发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,这一变化属于_________变化。酸奶中富含钙,因此常吃酸奶能有效地预防______________________。
(2)酸奶是_____________物。
(3)下列说法正确的是(_______)
A 酸奶比纯牛奶更有营养 B 酸奶比纯牛奶更易消化和吸收
C 酸奶中含有人体需要的各种营养素,适合所有人群
(4)酸奶的保健功能有_______________________________(写三点)。
工业烟气脱硫就是将烟气中含有的二氧硫除去。一种采用“双碱法”脱硫的工业流程示意图如下:
(1)吸收塔中,用氢氧化钠溶液吸收SO2,生成______________和H2O。NaOH溶液喷成雾状能充分吸收SO2的原因是_____________________________________。
(2)沉淀室中,发生反应的化学方程式为______________________________________。
水壶里的水垢多了,就会浪费燃料,应及时除去。在家中,水壶中的水垢可用___________除去,主要是因为这种物质中含有__________ (填符号)离子。