Question

生产、生活中处处有化学。

(1)用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的_____作用；

(2)当森林或草场发生火灾时，救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草，形成一道“防火墙”，其原理是_____________；

(3)蒙阴奥德燃气公司给用户输送的是天然气，天然气属于______再生能源(填“可”或“不可”)，请写出天然气燃烧的化学方程式___________；

(4)打开汽水瓶盖，汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与_________有关；

(5)皮蛋是大家喜欢的食品，但皮蛋往往带点苦涩的味道，这是因为它在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)，因而吃皮蛋时，要加点________(选填“米酒”“食盐”或“食醋”)以减少苦涩味。

(6)若要测定汶河河水的酸碱度，最适宜的是_____(填字母序号)           

A 紫色石蕊溶液      

B 无色酚酞溶液       

C pH试纸

Answer

乳化 清除可燃物 不可 压强 食醋 C

【解析】

灭火原理是清除可燃物、降低温度至可燃物着火点以下、隔绝氧气，甲烷在氧气中燃烧生成二氧化碳和水，气体的溶解度随压强的增大而增大。

(1)用洗洁精清洗油污是洗洁精将油污乳化成小液滴被水冲走，故是利用了洗洁精的乳化作用。

(2)灭火原理是清除可燃物、降低温度至可燃物着火点以下、隔绝氧气，故当森林或草场发生火灾时，救火的措施之一是铲除火场周围一定宽度的树木和杂草，形成一道“防火墙”，其原理是清除可燃物。

(3)天然气是化石燃料，属于不可再生能源，天然气主要成分是甲烷，燃烧生成二氧化碳和水，故反应的化学方程式为。

(4)气体的溶解度随压强的增大而增大，打开汽水瓶盖，瓶内压强减少，二氧化碳在水中的溶解度减少，汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与压强有关。

(5)皮蛋在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)，酸和碱反应生成盐和水，因而吃皮蛋时，要加点食醋以减少苦涩味。

(6) A、紫色石蕊溶液能估计溶液的酸碱性，不能测定汶河河水的酸碱度，故A不正确；

B、无色酚酞溶液能测定溶液显碱性，不能测定汶河河水的酸碱度，故B不正确；

C、pH试纸能测溶液的具体酸碱度，能测定汶河河水的酸碱度，故C正确。故选C。