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有一位宋代文学家在湖北黄州时曾烹制了一道菜,还写了打油诗:“黄州好猪肉,……慢着...

有一位宋代文学家在湖北黄州时曾烹制了一道菜,还写了打油诗:“黄州好猪肉,……慢着火,少着水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”这道菜经他推荐后,很快在宋代市民中广为传播。这道菜出自谁的手(  )

A. 王安石    B. 苏轼    C. 司马光    D. 欧阳修

 

B 【解析】依据所学可知,苏轼即苏东坡,北宋著名的豪放派词人,苏东坡是烹饪高手,善于炖肉,人们称他炖的肉为东坡肉,B项符合题意,故此题选B。  
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考点分析:
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A. 维吾尔族    B. 回族    C. 苗族    D. 白族

 

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