Question

油条是我国分布面最广，食用频率最大的早点食品，它还蕴涵着丰富的历史内容。油条最早出现于杭州，俗称油炸“桧”，此名称反映了百姓对哪一位历史人物的同情与肯定

A. 岳飞

B. 卫青

C. 屈原

D. 张骞

Answer

A

【解析】本题考查的是岳飞抗金。北宋灭亡后，赵构在临安重建宋朝，史称南宋。金军几次南下，遭到了南宋抗战派将领的英勇抵抗，岳飞就是其中一位。岳飞率领岳家军，骁勇善战，纪律严明，号“冻死不拆屋，饿死不掳掠”，曾收复建康，后又在郾城打败兀术，乘机收复失地，直捣黄龙。但宋高宗和权臣秦桧害怕抗金力量壮大，会威胁他们的统治，就以胜求和，强逼岳飞等了班师回朝，解除岳飞等人兵权。后秦桧还网罗莫须有的“谋反”罪名杀害了岳飞，后葬于杭州西湖湖畔，而秦桧的丑恶的嘴脸为世人所不齿，后人用油炸“桧”表达对秦桧的痛恨和对岳飞的同情。BCD不符合题意，故选A。