Question

该书全面总结了明代农业、手工业技术，反映了明代手工工场生产面貌，曾被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。请问该书是（　　）

A. 《齐民要术》 B. 《天工开物》 C. 《本草纲目》 D. 《农政全书》

Answer

B

【解析】

依据所学知识可知明朝杰出的科学家宋应星所著的《天工开物》，总结明代农业和手工业生产技术，还反映了明代手工工场的生产面貌，涉及到农业和手工业等三十多个生产部门，作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要和自然力相配合。这部书被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。故B符合题意；《齐民要术》大约成书于北魏末年是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作。A不符合题意；《本草纲目》是明代杰出的医学家和药物学家李时珍历时27年编成的一部具有总结性的药物学巨著，C不符合题意；明朝末年徐光启编著的《农政全书》是一部实用性很强的农业百科全书，书中记载了我国古代有关农业的理论和科学方法，还介绍了欧洲的水利技术。这是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。D不符合题意；综上所述，故选B。