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要了解明朝先进的采矿和冶炼技术,应当查阅的古代科技著作是: A. 《梦溪笔谈》 ...

要了解明朝先进的采矿和冶炼技术,应当查阅的古代科技著作是:

A. 《梦溪笔谈》 B. 《天工开物》 C. 《齐民要术》 D. 《农政全书》

 

B 【解析】 结合所学知识可知,《天工开物》是明朝宋应星撰写的,是一部科技巨著。对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结。查阅这本书可以了解明朝先进的采矿和冶炼技术,B选项符合题意;《梦溪笔谈》是北宋沈括撰写的,内容涉及天文、地理、数学、化学、生物学以及科技诸多方面。A选项不符合题意;《齐民要术》是北朝贾思勰撰写的,是我国现存最早的一部完整的农书。C选项不符合题意;《农政全书》是明朝农学家徐光启撰写的,是明代末年一部重要的农业科学巨著。D选项不符合题意;故选:B。
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