Question

引进·接纳·推广

材料一

——蓝勇《中国历史地理学》

文明的进步，通过交通条件可以充分地扩大影响，传播文化，同时能够促进对其他地域和其他民族文化的吸收，为本民族本地域文化注入新的血液。文化传播是一个双向过程。中国的丝绸，改变了西方人的穿着；而西域的物产音乐，也改变着中国人的日用习惯和音乐风格。

——《中国历史十五讲》

（1）依据材料一并结合所学，判断上表中的作物是通过什么途径引入中国的？这条道路因何闻名世界？

材料二《农政全书》曰：“今番薯扑地传生，枝叶极盛……闽、广人赖以救饥，其利甚大。”嘉庆《汉中府志》说：“数十年前，山内秋收以粟谷为大宗。粟利不及包谷，今日遍山漫谷皆包谷矣。”

——《试述美洲粮食作物对中国粮食生产土地开发和人口再生产的影响》

明清时期大量对环境适应能力强而又高产的美洲作物引入中国，使得先前难于利用的荒山、丘陵、滩涂得以开发，从而增加了粮食生产的面积和产量。

——《中华农业文明的融合与再生》

（2）说出材料二所述明清时期引入中国的美洲作物各是什么？它们有何共同优点？给明清时期的农业生产带来什么影响？

材料三1893年《沪游梦影》一书描述中国人自办的西餐馆；向时华人鲜过问者，近则裙屐少年，巨腹大贾，往往携姬挈眷，异味争尝， 亦沾染习俗之一端也。19 世纪六七十年代， 在上海租界也有了不少外国酒居、咖啡馆。1895年张裕酿酒公司成立，致函美国采办有根葡萄秧，购地栽种，所制葡萄酒国内销路甚广，且大量出口南洋各地。

——邹振环《西餐引入与近代上海城市文化空间的开拓》

（3）上面图文材料从哪个角度反映了中国近代社会生活的变化？具体有什么表现？

材料四

（4）上图是一位同学制作的历史小报，依据图中信息及所学，说说看袁隆平对中国及世界作出的杰出贡献。

Answer

（1）通过丝绸之路引入。丝绸之路是古代东西方往来的大动脉，对于中国同其他国家和地区的贸易与文化交流，起到了极大的促进作用。

（2）作物：甘薯和玉米。优点：对环境适应能力强、高产。影响：使粮食产量大幅提高。

（3）饮食方面。人们的饮食日益开放，出现了崇洋逐新的趋向。西式餐饮在沿海城市成为时尚。

（4）袁隆平和他的杂交水稻，为解决我国这样一个人口大国的吃饭问题和保障我国的粮食安全，作出了巨大贡献。袁隆平的杂交水稻技术对解决世界性饥饿问题也有重要贡献。

【解析】

（1）第一小问依据材料“汉代以来引进中国的重要作物时空表”“ 苜蓿、葡萄、石榴等作物”并结合所学可知，这些作物是通过丝绸之路引入中国。第二小问依据材料“文明的进步”“ 传播文化”“ 中国的丝绸，改变了西方人的穿着”等信息并结合所学可知，丝绸之路是古代东西方往来的大动脉，推动了文明的进度，促进了中西方文化的交流，影响了中西方人民的衣食住行，第二小问从以上角度作答即可。

（2）依据材料“今番薯扑地传生”并结合所学可知明清时期引入中国的农作物为甘薯和玉米；第二小问，结合所学可知，这些美洲作物单位产量高、对环境适应能力强，第二小问从以上角度作答即可；第三小问，依据材料“从而增加了粮食生产的面积和产量”并结合所学可知，美洲作物的引进增加了粮食生产的面积和产量，第三小问围绕“提升粮食产量”作答即可。

（3）依据材料“《飞影阁画报》别饶风味”“西餐馆”“咖啡馆”等信息可知，第一小问的答案为饮食方面；具体表现依据材料、表述准确即可。如：人们的饮食日益开放，出现了崇洋逐新的趋向，西式餐饮在沿海城市成为时尚。

（4）依据图片中“他的杂交水稻技术……” 并结合所学可知，袁隆平和他的杂交水稻，为解决我国这样一个人口大国的吃饭问题和保障我国的粮食安全，作出了巨大贡献。袁隆平的杂交水稻技术对解决世界性饥饿问题也有重要贡献。本题围绕“解决我国吃饭问题，保障我国粮食安全”“对解决世界性饥饿问题作出贡献”作答即可。