油条是我国食用范围最广、食用频率最高的早点食品，别看这油条做着简单，吃着也简单，...

油条是我国食用范围最广、食用频率最高的早点食品，别看这油条做着简单，吃着也简单，它却蕴含着丰富的历史内容。油条最早出现于杭州，称油炸“桧”，意即油炸秦桧，此一名称反映了百姓对一位历史人物的同情和肯定，他是

A.屈原 B.张骞 C.卫青 D.岳飞

D 【解析】南宋初年，金军南下，抗金名将岳飞收复建康，后在郾城大败金军，收复许多失地。宋高宗和奸臣秦桧害怕抗金力量壮大，威胁其统治，就令岳飞班师，并以“莫须有”罪名杀害了岳飞，“油炸秦桧”实际上反映了百姓对岳飞的同情和肯定，对秦桧的痛恨，故D符合题意；屈原是战国时期楚国诗人、政治家，故A不符合题意，张骞在西汉汉武帝时期出使西域，为沟通丝绸之路奠定基础，故B不符合题意；卫青在西汉汉武帝时期反击匈奴，故C不符合题意。故选D。