Question

被称为“17世纪中国科技的百科全书”是

A.《农政全书》

B.《天工开物》

C.《本草纲目》

D.《梦溪笔谈》

Answer

B

【解析】

结合所学知识可知，明代宋应星的《天工开物》记载了各种农作物和手工业原料的产地、种类、种植加工以及手工业生产技术，提供了大量确切数据，被誉为中国17世纪的工艺百科全书。选项B符合题意；选项A《农政全书》涉及的是农学理论技术，是一部集我国古代传统农学之大的著作；选项C《本草纲目》是一部药物学著作；选项D《梦溪笔谈》是一本笔记体学术著作，广泛地记载了关于自然科学和社会科学的成就；因此选项ACD不符合题意，故选B。