Question

被称为“中国17世纪的工艺百科全书”，研究明代农业和手工业生产状况的是

A. B.

C. D.

Answer

A

【解析】

根据题干信息“中国17世纪的工艺百科全书”，结合所学知识可知，明朝宋应星的科技巨著《天工开物》，覆盖了当时中国农业和手工业的所有生产、加工部门，对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。选项A符合题意；明朝李时珍的药物学著作《本草纲目》，总结了我国古代药物学成就，B排除；北朝时著名的农学家贾思勰编写的《齐民要术》是我国现存的第一部完整的农书，C排除；《梦溪笔谈》，北宋科学家、政治家沈括编撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作，D排除。故选A。