Question

如果想了解明朝中后期江西景德镇瓷器制作工艺，可以查阅的书籍是（)

A.《齐民要术》 B.《天工开物》 C.《农政全书》 D.《本草纲目》

Answer

B

【解析】

依据所学知识可知，明末科学家宋应星写的《天工开物》一书，对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结，记述了中国在当时世界上具有先进水平的科学技术。这部书被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。所以，想了解明朝中后期江西景德镇瓷器制作工艺，可以查阅的书籍是《天工开物》，B项符合题意；A项是农学著作；C项农业科学著作；D项是药物学著作。由此可知ACD三项不符合题意。故选B。