Question

中华老字号“王麻子剪刀”历史悠久，曾享誉海内外，它的制造技术早在我国“17世纪的工艺百科全书”中就有详细的介绍。该书是

A.《本草纲目》

B.《天工开物》

C.《农政全书》

D.《梦溪笔谈》

Answer

B

【解析】

根据所学可知，《天工开物》是明代宋应星所著，记载了很多手工业制造技术，被称为“17世纪的工艺百科全书”，故B符合题意。《本草纲目》是医学书籍；《农政全书》是农学书籍；《梦溪笔谈》是北宋科学家沈括撰写，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。故ACD均不符合题意。故选B。