对右图中小朋友的这种饮食习惯，科学的评价是
A．饮食习惯是对的，吃荤菜有助于长身体
B．饮食习惯是对的，蔬菜可吃可不吃，对身体没有影响
C．饮食习惯是错的，蔬菜可以增加蛋白质的摄入量
D．饮食习惯是错的，不吃蔬菜会导致部分维生素和无机盐的缺乏
预防高血压要控制脂肪的摄入量，下列食物中脂肪含量较高的是
A．鱼 B．米饭 C．面条 D．核桃
许多同学用简易的方法鉴定食物的成分。你认为可行的是
A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉 B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质
C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑 D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素
牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质，其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是
A．脂肪 B．维生素A C．钙 D．蛋白质
小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有
A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素
在食物的营养物质中，能为人体提供能量的主要是
A．水、无机盐 、维生素 B．无机盐、糖类、脂肪
C．糖类、蛋白质、脂肪 D．水、脂肪、维生素
