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一位同学吃了一份早餐:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果,回答: (1)面包...

一位同学吃了一份早餐:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果,回答:

(1)面包的主要营养成分是淀粉,其最终被消化成           

(2)牛奶的主要营养成分是蛋白质,其最终的消化产物是           

 

(1)葡萄糖    (2)氨基酸    【解析】淀粉在口腔开始被消化,蛋白质在胃开始被消化,脂肪在小肠内被消化。淀粉在小肠内最终被消化成葡萄糖,蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸,脂肪在小肠内最终被消化成甘油和脂肪酸。
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考点分析:
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据报道,某人患了急性胆囊炎,做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈,几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命,但他的生活从此受到严重的影响。

(1)人的胆囊切除后,食物中的         (选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响。

(2)肝炎患者怕吃油腻的食物,是因为病人肝脏的      分泌不足,影响了

        的消化。

(3)若人的全部小肠和部分大肠被切除,就只能通过静脉滴注获得营养,这是因为从消化道摄入的食物失去了                  的主要场所。

 

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