Question

（10分）小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的对照实验试管             试管。

（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管            ；2号试管            。1号试管现象产生的原因是                                  。

（3）本实验验证了                                                       。

Answer

（1）2号（2）不变蓝 变蓝 淀粉被唾液淀粉酶消化了

（3）唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

【解析】淀粉遇碘变蓝，1号试管中淀粉在唾液淀粉酶的作用下进行了初步消化，所以滴加碘液不会变蓝。