Question

人的生长发育以及受损细胞的修复和更新离不开

         A、糖类                              B、蛋白质                         C、脂肪                              D、维生素

Answer

B

【解析】蛋白质的主要功能是更新和修补组织细胞，也可以提供能量。总量仅次于水分；糖类是人体主要的供能物质。我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质；脂肪产热量最高，脂肪是储能物质；维生素  人体的生长和发育、生命活动离不开维生素。大部分维生素人体自身不能合成，所以必须从食物中摄入。人缺乏维生素就会生病。