“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：
（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第 层食物摄入量不足。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要是从第 层食物中获得；人体摄入的蛋白质在 内初步消化，然后在 内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）谷类食物主要为我们提供 类物质，这类物质被消化吸收后需 次经过心脏到达组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供 。
（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要．你认为该怎样做到健康饮食？ 。
阅读下列文字，回答相关问题：
2010年2月，我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比，难以在消化道内降解成葡萄糖，不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明，该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
（1）上述提到的各种营养物质中，构成组织细胞的基本物质是_________________。被称为“第七营养素”的是_____________________。
（2）在人体消化道内，淀粉变成葡萄糖的过程称为_____________。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是________________________________________________________。
（3）糖尿病是人类的常见病，产生该病的主要原因是_______________________。
（4）进行物质试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节。请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤：
阅读下列材料，回答问题。
烟草燃烧时会产生约1400多种有害物质（如尼古丁、CO、焦油等），全球11亿烟民中，每年死于肺病、冠心病等与吸烟相关的疾病超过结核、艾滋病。车祸和自杀等死亡的总和，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10倍至20倍，吸烟者吸烟时对周围人的危害比对自己还大，我国烟民约占全世界的三分之一，其中15岁至25岁的烟民约占70%。世界卫生组织将每年的5月31日定为“世界无烟日”，2011年无烟日的口号是“烟草致命如水火无情 控制履约可挽救生命”，我国已禁止在公共环境中抽烟。为了解吸烟对人体的危害，某实验小组进行了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验；用10只大小一致、10秒心跳范围在30-36次之间的成年水蚤进行实验，烟草浸出液是用四等份的烟丝中分别加入20、30、40、50ml蒸馏水浸泡一天而成。下列是实验的相关数据：
（1）资料显示，吸烟者首先危害的是人体的 系统，进而引起各种不同慢性病，严重时还会导致肺癌、冠心病等。
（2）实验数据表明，随着烟草浸出液浓度增加，水蚤心率的变化是 。
（3）选择健康的生活方式要从我做起，除不吸烟外，请你再写出两条健康的生活方式：
、 。
将左边的食物与右边可预防的疾病相连
咽部发炎容易引起中耳炎，病菌由咽部到达中耳的结构是咽鼓管…………（ ）
在确实需要引进外来物种时，无需科学论证和申报…………………………（ ）
