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被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是 A 无机盐 B 膳食纤维 C 胡萝卜...

被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是

A  无机盐      B  膳食纤维       C  胡萝卜素      D  维生素C

 

B 【解析】食物中的六大类营养物质是蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐和维生素,膳食纤维被称为人体必需的“第七类营养素”。
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考点分析:
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