在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌；③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌。如图所示，试问：
（1）在这个实验中，探究两组变量，要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验，2号试管放入的物质A为__________；
（2）要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验，3号试管放入的物质B为______________。
（3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10 min后取出，滴加碘液，________号试管中的物质遇碘后不变蓝。
观察右图（该图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的消化情况），回答问题。
（1）如果A表示是消化道中的口腔，E表示大肠，则B表示 ，C表示 ，D表示 ，D中含有的消化液有_____________________。
（2）图中曲线X表示的食物是 ，Y表示 ，Z表示 。
下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分
（1）根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物____ ___有利于防治骨质疏松症。表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素B等。
（2）长期以食物D作为主食易患 。
（3）长期以E食物为食，小孩容易患 病，成年人易患 病。
（4）蛋白质在食道中初步消化的部位是 。
胎儿生活在子宫内半透明的液体──羊水中，通过 、 从母体中获得所需要的营养物质和氧，胎儿每时每刻所产生的二氧化碳等废物，也是通过 经母体排出的。
在口腔中，唾液腺能分泌唾液，里面含有 消化酶，能初步消化 。
下列消化液中能够消化糖类、脂肪和蛋白质三种有机物的消化液是
A 唾液 B 胆汁 C 胰液 D 胃液
人体所需的能量大部分来自于食物中的：
A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质
