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雅安属于水土中缺碘的地区。为保证健康,提倡大家吃加碘食盐。但碘是很易升华(即变成...

雅安属于水土中缺碘的地区。为保证健康,提倡大家吃加碘食盐。但碘是很易升华(即变成气态从盐中消失掉)的物质。只有妥善保存,才能保证每日摄入适量的碘。(共4分)

问题:(1)碘与             激素的合成有关。幼年时该激素分泌不足会导致            症。  (1空1分,共2分 )

(2) 家庭中购买的加碘食盐该如何保存。(共2分)

 

(1)甲状腺激素 ;呆小症 (2)如用不透光的容器盛放;加盖密封;菜熟起锅前再放食盐等(共2分) 【解析】碘是合成甲状腺激素的重要成分,缺碘易患地方性甲状腺肿,婴幼儿时期甲状腺激素分泌不足,会引起呆小症,防止碘盐中碘的流失,可采取以下措施保存,如用不透光的容器盛放;加盖密封;菜熟起锅前再放食盐等。
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(选填“缩短”;“不变”;“变长”)

 

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