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馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔。这是因为在制作过程中 A. 加入了酵母菌,分...

馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔。这是因为在制作过程中

A. 加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精

B. 加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳

C. 加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳

D. 加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了乳酸

 

B 【解析】生活中做馒头、面包、酿酒时,加入酵母菌,在无氧条件下进行发酵,蒸面包馒头时,发酵产生的二氧化碳遇热膨胀,蒸熟的面包馒头就会暄软多孔。
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考点分析:
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胚胎发育初期所需要的养料来源于

A. 母体    B. 胎盘    C. 精子内的物质    D. 卵细胞中的卵黄

 

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胚胎的发育开始于

A. 精子和卵细胞结合时

B. 胎儿发育时

C. 受精卵进入子宫后

D. 受精卵开始分裂时

 

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鸭梨味甜、香脆,野生梨味酸,但适应性强。将鸭梨的枝条嫁接到野生梨的砧木上,成活后所结果实的果味是[

A. 与鸭梨一样香甜

B. 与野生梨一样酸

C. 酸甜各半

D. 不酸也不甜

 

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下图是尿的形成示意图,请据图回答(9分)

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(1)图中结构G_______、H_______和图中的C_______构成一个肾单位。

(2)在尿的形成过程中要经过两个作用过程,即_______作用和_______作用。

(3)液体在A过程中,除了血液中__________和大分子的_______以外,血浆中的一部分水分、_______、葡萄糖和尿素等物质都可以通过;血液从E流向F尿素的含量_______。

 

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法国科学家巴斯德在研究家畜的炭疽时,利用绵羊进行了一项著名的实验,实验的方法和过程如下表所示:

 

第一次处理

第二次处理

方法

结果

方法

结果

甲组绵羊

注射脱毒病菌

没有患炭疽

注射强毒病菌

没有患炭疽

乙组绵羊

不注射脱毒病菌

没有患炭疽

注射强毒病菌

患炭疽

 

请分析回答:(3分)

  (1)甲组绵羊第二次注射后没有发病,是因为_______。

  (2)乙组绵羊在实验中的作用是_______。

  (3)为防止炭疽在人群中流行,美国卫生部门加强了对邮件等物品的检疫,从预防传染病的角度分析,采取的这一措施属于_______。

 

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