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下表是我国营养学家将食物按照每日摄取量,设计而成的五级“平衡膳食宝塔”,请分析回答:(6分)

在“膳食宝塔”中的位置

食物分类

每日摄取量

Ⅴ级

油脂类

小于25 g

Ⅳ级

豆类和奶类

100-150 g

Ⅲ级

鱼、禽、肉、蛋类

125-200 g

Ⅱ级

果蔬类

400-750 g

Ⅰ级

谷类

450-500 g

 

(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自______________(填序号)级食物。在消化道中, 主要供能物质最终被消化的部位是__________________,在此部位参与消化的两种消化液是___________________________。

(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物,原因是这些食物中含有生长发育所需要的__________________。

(3)Ⅱ级中的菠菜、Ⅲ级中的动物肝脏均含有较为丰富的铁,在饮食中若摄入的铁不足,有时会导致血液不能携带正常数量的氧气而引起头晕,这是因为铁是合成___________________的重要原料,这种物质的特性是________________________。

 

(1)Ⅰ     小肠          肠液和胰液       (2)蛋白质         (3)血红蛋白      在氧浓度高的地方与氧结合,在氧浓度低的地方与氧分离 【解析】谷类中主要含糖类,糖类是主要的供能物质,人体有70%以上的能量都是由糖类提供的,糖类最终消化的部位是小肠,在小肠中能够消化糖类的消化液是胰液和肠液,Ⅲ、Ⅳ级的食物,含蛋白质多,因为蛋白质是构成细胞的基本成分,所以青少年要多吃含蛋白质丰富的食物,红细胞里含有一种红色含铁的蛋白质,叫做血红蛋白,血红蛋白特性:在氧浓度高的地方与氧容易结合,在氧浓度低的地方与氧容易分离。
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考点分析:
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阅读下面有关“光合作用的发现”的资料,重温科学家的研究过程,回答下列问题:(7分)

资料一:1771年英国人普利斯特利发现,将薄荷枝条和燃烧的蜡烛放在一个密封的钟罩内,蜡烛不易熄灭;将小鼠与绿色植物放在同一钟罩内,小鼠也不易窒息死亡。

资料二:1864年德国的萨克斯把一株盆栽植物放在黑暗处一昼夜,然后把其中一个叶片一半曝光,一半遮光,过一段时间后用碘蒸气处理叶片,发现遮光那一半没有发生颜色的变化,曝光的那一面则成深蓝色。

资料三:1880年德国恩吉尔曼把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有氧气的黑暗环境里,然后用极细的光束照射水绵。通过显微镜观察发现好氧细菌只集中在叶绿体照光部位附近。如果上述临时装片完全暴露在光下,好氧细菌则集中在叶绿体所有受光部位周围。

(1)普鲁斯特利的实验都是在____________________条件下进行的,这时钟罩内的小白鼠不易窒息死亡的原因是__________________________________________________。

(2)萨克斯把盆栽植物放在黑暗处一昼夜的目的是____________________________。

将一个的叶片一半遮光,一半曝光的目的是___________________________________。

(3)由恩吉尔曼的实验可得出的结论是:光合作用的场所是____________________。

(4)绿色植物的光合作用对于维持生物圈中的___________________________平衡起着重要作用,因而绿色植物被称为“空气净化器”。

(5)根据科学家研究发现的光合作用原理,在农业生产中可以采取何种有效措施以提高农作物的产量?答:_______________________________________________________。          

 

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下列各项中,属于健康的生活方式的是                                                     

A.经常不吃早餐                          B.偏爱吃油炸食品

C.喜欢吸烟、饮酒                        D.积极参加集体活动

 

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下列关于用药常识和急救方法的做法中,不可取的是

A.遇到有人溺水时,立即拨打“120”急救电话

B.即使是非处方药,使用前也应仔细阅读使用说明

C.“是药三分毒”,因此在病症减轻时,可减少服药量

D.抢救因煤气中毒停止呼吸的病人,用人工呼吸的方法急救                                                     

 

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制作泡菜时,泡菜坛既要加盖,还要用一圈水来封口,这样做的目的是                                                     

A.隔绝空气,抑制细菌生长、繁殖         

B.防止尘埃、细菌进入坛内

C.造成缺氧环境,抑制醋酸菌的发酵       

D.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵

 

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把新鲜蘑菇的菌盖取下来,将菌褶面朝下平放在白纸上,扣上玻璃杯,过段时间会发现白纸上有(  )组成的放射状印记                                                     

A.菌丝              B.种子              C.孢子             D.芽体

 

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