Question

常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为

A．能治百病

B．容易消化，吸收

C．营养丰富，为人体提供全面营养

D．色香味美

Answer

C

【解析】

试题分析：我们常吃“五谷杂粮’，主要以此为食，我们所吃的这些食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，在物质代谢中有重要的调节作用，水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，无机盐是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会得相应的缺乏症。

考点：此题考查的是人体需要的主要营养物质。