下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是( )
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素
早餐后，食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质，人体吸收营养物质的主要器官是（ ）
A.口腔 B.咽 C.食道 D.小肠
与小肠吸收营养物质无关的结构特点是( )
A．小肠长约5~6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏( )
A．维生素A B．维生素B2 C．维生素C D．维生素D
儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素
淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是( )
A.淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪
