Question

构成细胞的基本有机物主要是（    ）

A.糖类      B.蛋白质      C.脂类      D.维生素

Answer

B

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中蛋白质、糖类、脂肪、维生素是有机物，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用，糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分。

考点：此题考查的是人体需要的主要营养物质。